Топ-100

Официально признано: грибы в Москве можно собирать, но нужно подвергать анализу

Собирать грибы в тех уголках Москвы, где нет промышленных предприятий и крупных магистралей, можно, однако при этом нужно делать химический анализ их состава. Об этом Агентству городских новостей «Москва» сообщил главный токсиколог Минздрава Российской Федерации Юрий Остапенко.

По его словам, теоретически грибы впитывают в себя самые разные химические вещества, однако это может быть не только в пределах города, но и за городом.

Говорить навскидку, можно или нельзя их употреблять, сложно. Необходим специальный анализ грибов, собранных в Москве. Он поможет определить, можно их есть или нет.

Главный российский токсиколог также отметил, что не стоит покупать так называемый «грибной лом», в котором ножки и шляпки грибов отделены друг от друга, так как в этом случае трудно идентифицировать вид гриба. Кроме того, он не рекомендовал покупать старые грибы. токсикология грибы Москва

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Контакты автора

"Мой Головинский"

На сайте представлено более 50.000 новостей связанных с Северным административным округом города Москвы, начиная с 2005 года.

Спасибо!

Теперь редакторы в курсе.