Организация похода на шашлыки – это отличный способ провести время с друзьями или коллегами на свежем воздухе. Даже без алкоголя можно создать атмосферу веселья и непринужденности.
Планирование похода на шашлыки на 20 человек требует тщательного подхода, особенно в вопросах продуктов. Вот примерный список необходимых ингредиентов и их количество:
Основные продукты для шашлыков:
1. Мясо:
- Свинина (шея) — 4-5 кг
- Куриное филе — 3-4 кг
- Говядина (филе или шея) — 3-4 кг
- Альтернатива для вегетарианцев: грибы (шампиньоны) — 1-2 кг или овощи (перец, кабачки, баклажаны) — 2-3 кг.
2. Маринады:
- Оливковое масло — 500 мл
- Соевый соус — 300 мл
- Лимоны — 5-6 шт. (для сока)
- Чеснок — 2-3 головки (по желанию)
- Специи: соль, перец, паприка, прованские травы и другие по вкусу.
3. Гарниры:
. Хлеб:
- Лаваш или pita — 20-25 штук.
- Булочки для бургеров (если планируете делать шашлыки в виде бургеров) — 20 шт.
4. Салаты:
- Овощной салат (огурцы, помидоры, лук, перец) — 2-3 кг овощей.
- Салат из капусты — 1-2 кг.
5. Закуски:
Овощи для гриля:
- Перец, кабачки, баклажаны — 2-3 кг (можно использовать для шашлыков).
- Шампиньоны — 1-2 кг.
6. Соусы:
- Кетчуп, майонез, горчица — по 300-500 мл каждого.
- Чесночный или йогуртовый соус — по желанию.
Фото 2
7. Напитки:
Вода — 5-7 литров (фильтрованная или газированная).
- Соки — 3-4 литра (апельсиновый, яблочный и др.).
- Газировки (Добрый Кола, Апельсин) — 3-4 литра.
8. Десерт:
Фрукты:
- Арбуз — 1-2 шт.
- Яблоки, груши, виноград — по 2-3 кг.
9. Дополнительно:
Принадлежности:
- Уголь или дрова для гриля.
- Одноразовая посуда: тарелки, стаканчики, вилки, ложки.
- Салфетки и полотенца.
- Пакеты для мусора.
Итог
Это примерный список продуктов для шашлыков на 20 человек. В зависимости от предпочтений вашей компании, можно варьировать количество и ассортимент. Не забудьте учитывать возможные ограничения по диете или аллергиям у участников. Приятного аппетита и хорошего отдыха на природе!
Тауже вот несколько идей, как развлечься на шашлыках, чтобы каждый остался доволен:
1. Игры на свежем воздухе
- Фрисби или мяч: Простые игры с фрисби или мячом помогут разогреться и зарядиться энергией.
- Квадрат или волейбол: Если у вас есть свободное пространство, организуйте игру в волейбол или квадрат. Это отличный способ активного отдыха.
- Пикник-квест: Разделите группу на команды и дайте им задания, которые они должны выполнить, например, найти определенные предметы в природе или выполнить забавные задания.
2. Кулинарные конкурсы
- Лучший шашлык: Пусть каждый из участников приготовит свой вариант шашлыка. Оцените их по вкусу, оригинальности и презентации.
- Десерт на углях: Попробуйте приготовить десерт на гриле, например, фруктовые шпажки или зефир. Это добавит разнообразия в меню.
3. Творческие мастер-классы
- Рисование на природе: Возьмите с собой краски и холсты. Пусть каждый нарисует свою интерпретацию природы вокруг.
- Фотосессия: Организуйте фотосессию с забавными аксессуарами и костюмами. Создайте свой альбом воспоминаний.
4. Необычные развлечения
- Настольные игры: Возьмите с собой легкие настольные игры, которые можно играть на открытом воздухе, такие как «Каркассон» или «Диксит» или же игральные карты .
- Чтение вслух: Подготовьте интересные истории или анекдоты и читайте их вслух, создавая атмосферу уюта и смеха.
5. Музыка и танцы
- Музыкальный плейлист: Создайте плейлист с любимыми треками участников. Музыка создаст настроение и поднимет дух.
- Танцевальный баттл: Устройте танцевальный конкурс. Пусть каждый покажет свои лучшие движения, а остальные оценят.
6. Обсуждение и общение
- Темы для обсуждения: Подготовьте интересные темы для обсуждения, чтобы поддерживать разговор. Это может быть что-то о путешествиях, кино или увлечениях.
- Вопросы для «разговорного кубика»: Создайте кубик с вопросами, которые могут спровоцировать интересные беседы.
Заключение
Поход на шашлыки – это не только о еде, но и о совместном времяпрепровождении. Используйте эти идеи, чтобы сделать ваш шашлычный пикник незабываемым!
